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大家都知道，酒精是能够消毒的，这是一个常识问题，在浓度高的酒精溶液中微生物是不能生长好繁殖的，所以也就不能产生有害物质了。因此高度白酒是不需要额标注保质期。其次白酒是比较特效的一种酒，其实白酒如果在合适条件下放的时间越长，里面的醇和酸会发生轻微的反应，生成酯类香味物质，达到一种平衡的状态，这样的酒就会更加香醇，因此一般来说白酒是不用标保质期。
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